Weinprobe
Für Gruppen von 8 bis 40 Personen bieten wir auf Voranmeldung Weinproben mit Kellerführungen an. Größere Gruppen auf Anfrage.
Die Weinprobe beginnt zwischen den Fässern in unserem Keller und Peter oder Tanja Lingen erläutern Ihnen die Verarbeitung der Trauben im Keller und die Weinbereitung. Später genießen Sie die weiteren Proben in unserem rustikalen Gewölbekeller. Hier lagerten vor der Erweiterung des Weingutes die Holzfässer.
Ein besonders Erlebnis sind unsere Wanderungen durch den Weinberg. Hier erfahren Sie zusätzlich viel über die Arbeit der Winzer im Weinberg und können an den jeweiligen Lagen den entsprechenden Wein verkosten.
Im Anschluss besichtigen Sie den Weinkeller und sitzen in gemütlicher Runde im Gewölbekeller. Abgerundet wird das Weinerlebnis im Weingut Lingen mit einer Winzervesper. Rustikal auf Holzbrettern serviert reichen wir belegte Brote mit gekochtem und rohem Schinken, Käse, Kartoffelsalat und gesundem Gemüse Drumherum. Deftige Suppen oder auch ganze Buffets bereiten wir gerne nach vorheriger Absprache ganz nach Ihren Wünschen.
